みんな揃ったらご飯にしましょ!手作りは楽し!
料理研究家 坂下美樹とカフェ&料理教室「うららか」のホームページ「なごみの食卓」

DIARY - 日々のちょっとしたおはなし

2018年10月30日 お疲れ様でした

[日記]

スタッフNです。

今月も無事になごみレッスン、終了いたしました。
かぼちゃの生地は、綺麗な渦巻きに仕上がりましたでしょうか?
ご参加の皆様、お疲れ様でした。

お疲れ様でしたお疲れ様でした

投稿 2018/11/03 17:53:05

更新 2018/11/03 17:53:05

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2018年10月27日 おしょうゆいろいろ

[日記]

スタッフNです。

東光ストアさん主催のイベントのため、坂下先生と出かけてまいりました。
キッコーマンさんのブースで、効き味体験(味くらべのような体験)などのお手伝いです。
三種類の違ったお醤油で味付けした里芋の煮物など、参加者のみなさんに
召し上がっていただきました。
味の感覚は、お子さんの方が断然敏感!
鈍くならないためにも、薄味を心がけていこうと思いました。

おしょうゆいろいろおしょうゆいろいろおしょうゆいろいろ

投稿 2018/11/03 18:07:06

更新 2018/11/03 18:07:06

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2018年10月21日 28日(日)のレッスンにキャンセルが出ました。

[日記]

すっかり、更新が滞っております。HPに遊びに来てくださっている方、ごめんなさいっ!

10月レッスンが土曜日から始まりますが、28日(日)のレッスンに1席キャンセルが出ました。

27日(土)15時から17時半(残席3席)、28日(日)10時から12時半(残席1席)、29日(月)残席1席、30日(火)満席となっております。

メニューはかぼちゃあんのパンドミー、鱈と白菜のレモンクリーム煮、リンゴのクーヘン、里芋のサラダです。
お問い合わせ、お申込みを受け付けております。

28日(日)のレッスンにキャンセルが出ました。

投稿 2018/10/21 21:33:26

更新 2018/10/26 17:03:00

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2018年10月18日 手作りソーセージ

[日記]

スタッフNです。

道新文化センターの「季節の手仕事」のレッスン、今期も始まりました。
今回は手作りソーセージです。
腸の中に詰めるのは大変そうでしたが、自分好みの塩加減やハーブを加えたり出来るのは、やはり手作りの良さですよね。
皆様お疲れ様でした!

手作りソーセージ

投稿 2018/10/23 12:43:37

更新 2018/10/23 12:43:37

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2018年10月15日 旬の味

[日記]

スタッフNです

cafeうららかでは、出来るだけ旬のもの、道産の素材を心がけています。
今日は秋鮭の唐揚げを、道南産のふっくりんこと合わせてお出ししました。
秋は美味しいものが多いので、お買い物も楽しいですね。

旬の味

投稿 2018/10/23 13:07:49

更新 2018/10/23 13:07:49

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2018年10月05日 10月レッスンのお知らせ

[日記]

10月レッスンのお知らせです。
27日(土)15時から17時半、28日(日)10時から12時半(満席)、29日(月)10時から12時半(残席1席)、30日(火)(10時から12時半(満席)

メニューはかぼちゃのパン・ド・ミー、リンゴのクーヘン、鱈と白菜のレモンクリーム煮、その他

受講料は5500円(税込み)

お申込み、お問い合わせをお待ちしております。

投稿 2018/10/05 9:19:13

更新 2018/10/18 0:02:57

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