みんな揃ったらご飯にしましょ!手作りは楽し!
料理研究家 坂下美樹とカフェ&料理教室「うららか」のホームページ「なごみの食卓」

DIARY - 日々のちょっとしたおはなし

2017年02月13日 もち麦と16穀の食パン

[日記]

今週末から2月のなごみレッスンが始まります。
今月のパンはごはんに炊き込むもち麦と十六穀を混ぜた食パン食パンです。お豆も入っていますので、よ〜く噛んで食べてくださいね!お持ち帰りいただく生地は1斤用の大きさとなります〜。サンド用には1斤だと小さいかな、、、とただいまいろいろ悩み中です。
バレンタインも明日で、チョコタイムも終わったころだというのにおまけのお菓子はお豆腐を使った生チョコ風。
サンドの中身はキャベツやごぼうなど野菜三昧を予定しております〜。
只今参加者を募集中です。詳しくはレッスンページをご覧ください〜。

もち麦と16穀の食パン

投稿 2017/02/13 11:32:34

更新 2017/02/13 15:48:48

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2017年02月06日 道新ポケットブック「毎日、食パン」

[日記]

節分、立春も過ぎ、いよいよ春が到来??!とはいっても、まだまだ寒い日が続きますね・・。靴下2枚重ねが欠かせない今日この頃です・・・。
道新ポケットブック1月号が先日発行されました。食パンを使った簡単、且つ美味しい食パンメニュー満載です!
今月レッスンは食パンを手作りして、サンドイッチを作りますよ〜。
どんなアレンジサンドにしようかただいま思案中です。画像はもう少しお待ちください〜。

道新ポケットブック「毎日、食パン」道新ポケットブック「毎日、食パン」道新ポケットブック「毎日、食パン」

投稿 2017/02/06 8:18:07

更新 2017/02/06 8:19:24

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2017年02月03日 紅茶の生チョコ?お豆腐チョコ?

[日記]

今月のなごみレッスンのおまけのデザートはチョコ。バレンタインも終わった後のレッスンですが、超カンタンデザートなのでお許しを。生クリームをつかわずにお豆腐を使って作ります〜。
紅茶のリキュールをたっぷり入れて大人味に仕上げますチョコ
メインのパンは北海道新聞ポケットブック1月号でいろいろご紹介したサンドイッチをアレンジして雑穀入りの食パン食パンを焼いて作ります♪
食パンの生地は1斤分を予定しております。ご参加の皆様、型の確認などしておいてくださいね〜。1斤の型がなくても大丈夫ですが!
只今レッスンの参加者を募集中です。レッスンページをご覧ください。

紅茶の生チョコ?お豆腐チョコ?

投稿 2017/02/03 8:17:03

更新 2017/02/03 19:48:21

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