みんな揃ったらご飯にしましょ!手作りは楽し!
料理研究家 坂下美樹とカフェ&料理教室「うららか」のホームページ「なごみの食卓」

DIARY - 日々のちょっとしたおはなし

2016年03月28日 野菜いっぱい!

[日記]

3月のレッスン、本日最終日です。思いっきり惣菜パン、カレーパン作りますよ〜。お料理は野菜いっぱいのアクアパッツァ、そしてグラスに詰め込んだサラダいろいろ。
4月レッスンのご案内です。
16日(土)、17日(日)、19日(火)、24日(日)25日(月)となります。
メニューはパン・オリーブ・サレ(オリーブを混ぜた塩味のパンです)、春ごぼうのミートローフ、エッグスラット、桜のミニシフォンケーキです♪
お問い合わせ、お申込みをお待ちしております。

野菜いっぱい!野菜いっぱい!

投稿 2016/03/28 6:30:30

更新 2016/03/28 18:53:31

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2016年03月23日 今日は姫きんき〜

[日記]

今月レッスンのメインデイッシュは「アクアパッツァ」です。
今日はたまたま姫きんきがてに入りましたのでそちらを。
アクアパッツァというとおさかな、あさりのワイン蒸しのイメージですが、春野菜をたっぷり入れて仕上げます♪
うど、セロリ、キャベツ、姫たけのこ、ミニトマト、ズッキーニ、オリーブです。
ただいまレッスンの参加者を募集中です。

今日は姫きんき〜

投稿 2016/03/23 17:18:57

更新 2016/03/23 17:19:49

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2016年03月22日 和菓子販売のお知らせ♪

[日記]

お彼岸でしたね。今年は雪が少なかったので、お墓参りに行かれた方も多かったのではないでしょうか〜。
さてさて、うららかでは24日より、「一久 大福堂」さんのお大福や串団子を限定数量で販売を始めます。朝、工場で作りたての大福や串団子が午前中にはうららかに届けられます♪
テイクアウト中心ですが、店内でランチの後やコーヒーと一緒に召し上がっていただくこともできますカップ
24日(木)〜29日(火)までは毎日販売いたします。
4月より本格的な販売に入りますので、皆様どうぞ足を運んでくださいませ♪

和菓子販売のお知らせ♪

投稿 2016/03/22 23:38:11

更新 2016/03/22 23:38:11

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2016年03月21日 いちごタルト

[日記]

苺の季節ですね〜。今月のレッスンでは小さなタルトレット型を使っていちごタルトを作りますイチゴ
苺、桜、春野菜でがでてくると春気分が盛り上がります。とはいえ、今日は雪が降ったりとまだまだ寒い日もありますので、みなさん風邪などひかれませんように〜。
ただいまレッスンの参加者を募集中です。詳しくはレッスンページでご確認ください♪イチゴ

いちごタルト

投稿 2016/03/21 17:11:29

更新 2016/03/21 20:29:29

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2016年03月16日 母校のワイン♪

[日記]

今年もお世話になっている教授の研究室のワインが出来上がりました!
自分用とお世話になっている方へのプレゼントなど数を数えてみるとものすごい数に・・。でも限定製造なので、欲しいだけは手に入りません。
来週あたり、自分のご褒美にいただこうかなと思っています。
今年はちょっと辛口のすっきり味に仕上がったそうです。
楽しみ〜。

母校のワイン♪母校のワイン♪

投稿 2016/03/16 8:49:59

更新 2016/03/16 8:49:59

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2016年03月13日 焼きカレーパン

[日記]

今月のなごみレッスンでは久しぶりのお惣菜パンを!
天然酵母生地に豆入りカレー、野菜、チーズをトッピングして焼き上げます。
今朝は我が家の残りカレーで。レッスンではミニトマト、かぼちゃなどをいろいろのせますよぉ。カレーは大好きな豆を入れて手作りしたいと思います。
がっつりパンに合わせるお料理は和野菜を使ったアクアパッツァを♪
苺がたくさん出てきましたので、おまけのデザートは苺のタルトですイチゴ
ただいまレッスンの参加者を募集中です。お申込み、お問い合わせをお待ちしております♪詳しくはレッスンページにてご確認ください。

焼きカレーパン

投稿 2016/03/13 10:00:27

更新 2016/03/13 10:00:27

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2016年03月09日 うれしいいただきもの♪

[日記]

とてもかわいいクッキーをいただきました♪
アイシングクッキーです。
食べちゃうのがもったいないくらい♪(でも食べちゃいました。)
アイシングクッキー・SugerDecoration教室 SUFONNEさんの作品です。
自分でこんなのが作れたらいいな〜と不器用な私もレッスンに通いたい気持ちになっています。
http://ameblo.jp/fleurdesucre

うれしいいただきもの♪

投稿 2016/03/09 20:41:14

更新 2016/03/09 20:41:14

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2016年03月08日 3月レッスンのお知らせ

[日記]

大変遅くなりましたが、3月のレッスンのご案内です〜。
25(金)、26(土)(満席)、27(日)、28(月)(残席1席)いずれも10時から12時半
メニューは焼きカレーパン、春野菜とあさりのアクアパッツァ、苺のタルト、その他です。
お申込みをお待ちしております♪

投稿 2016/03/08 19:59:03

更新 2016/03/10 6:57:35

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